老年照护——消化系统的老化与合理的饮食照护

由于老年人出现消化系统的老化现象，再加上老年人常患有各种慢性病，对某些种类的食物和营养素的摄入有较为严格的要求，此时就需要照护人员为其提供治疗饮食。治疗饮食就是在基本饮食的基础上，根据病情的需要，适当调整总热量和某些营养素以达到治疗目的的饮食，主要分为以下几种：1.高热量饮食；2.高蛋白饮食；3.低蛋白饮食；4.高纤维素饮食；5.低纤维素饮食；6.低盐饮食；7.低脂肪饮食；8.低胆固醇饮食；9.无盐低钠饮食。

甚至还有些有老年人，由于疾病原因不能经口腔进食，此时就需要照护人员为其提供鼻饲饮食。鼻饲是指对不能经口进食者，将胃管自一侧鼻腔插入胃内，灌入流质饮食、水和药物的方法。照护人员要根据老年人的消化能力和身体需要选择合适的鼻饲饮食，常用的鼻饲饮食种类有：1.混合奶；2.匀浆混合奶；3.要素饮食。