教材简介
本书打破技术教程与传统零售管理书籍壁垒，以“认知—方法—实践”为逻辑、“理论奠基→案例解析→实操训练”为架构，构建AI赋能新零售的完整认知闭环，是融合AI与新零售的实战型教材。全书共设八个项目，先解析新零售定义、“人货场”重构本质及主流商业模式，筑牢底层认知；再聚焦消费者洞察、用户运营，详解数据驱动方法与私域技巧；后续深入商品运营、供应链管理、营销推广、智慧零售技术、全渠道整合及创业实战，形成运营知识闭环。各项目配套案例思考题、实操训练、参考答案与拓展资料，适配教学与自主学习。本书适用于市场营销、电子商务等专业高职高专教学，也可作为零售企业培训教材及从业者、创业者、爱好者的自学参考书，助力读者洞悉行业本质、掌握AI落地方法，实现从理论到商业价值创造的能力跨越，从容应对数字化转型挑战。
项目一 新零售基础认识与商业模式
任务一 新零售基础认识
任务二 新零售的发展现状与趋势
任务三 新零售的主流商业模式
项目二 消费者洞察与用户运营
任务一 消费者洞察
任务二 用户运营
项目三 全渠道布局与 O2O 运营
任务一 全渠道矩阵搭建
任务二 O2O 闭环设计
任务三 社区团购运营
任务四 全渠道营销策略
项目四 商品管理与智慧供应链优化
任务一 商品选品策略规划
任务二 商品全生命周期管理
任务三 库存管理与物流优化
任务四 供应链体系构建
项目五 数据化营销与品牌传播
任务一 数据化营销认知与品牌定位
任务二 数据化营销四大核心模块的实操应用
任务三 数据化营销效果复盘与优化
项目六 智慧物流与仓储技术
任务一 智慧仓储系统认知与流程优化
任务二 低碳配送的路径规划
任务三 智能库存的精准管控与优化
任务四 智能仓储设备的人机协同作业
项目七 数据中台与运营决策
任务一 数据中台的概念和架构
任务二 数据中台的搭建
任务三 新零售场景下的数据中台价值
任务四 数据中台驱动的运营决策流程
项目八 新零售创新与综合实训
任务一 新零售市场调研与分析
任务二 新零售商业模式设计与创新
任务三 新零售技术应用与实践
参考文献
3-1 人工智能驱动的全渠道搭建
3-2 瑞幸咖啡的数字化门店模式
3-3 O2O闭环设计
3-4 全家便利店与美团闪购的合作模式
3-5 社区团购的模式与角色解析
3-6 社区团购的选品与活动策划
3-7 兴盛优选的社区团购模式
3-8 星巴克的“星享俱乐部”模式
4-1 制定商品选品策略
4-2 盒马鲜生的选品策略
4-3 山姆会员商店的自有品牌
4-4 管理商品品质与生命周期
4-5 动态定价的应用
4-6 胖东来的“四方联采”模式
7-1 数据中台：定义、核心特征与电商价值
7-2 数据血缘追踪
7-3 数据中台与传统系统的核心差异
7-4 数据中台驱动的运营决策流程
8-1 新零售市场调研与实践应用
8-2 新零售商业模式设计与创新
同步实测参考答案
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3-1 人工智能驱动的全渠道搭建
课后答案
